Dois professores da Emory University concluiram recentemente um estudo que demonstra que crianças de famílias que regularmente comem em conjunto à mesa têm, geralmente, mais auto-estima, são mais sociáveis e reagem melhor em situações adversas. As conversas à mesa são essencialmente caracterizadas por pequenas histórias (o que se passou hoje durante o dia na escola / escritório, recordações do que fizeram nas últimas férias, como os pais se conheceram, a forma como o avó faleceu). Todas estas histórias ajudam a criança a aprender como reagir em diversas situações e a validar os seus próprios sentimentos.
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